Органик - Торговая сеть «Табрис»
Наши магазины
Информационный центр:
+7 (861) 234-43-43
Подписка на рассылку
Неправильный e-mail Вам отправлено письмо для подтверждения подписки
catalog.jpg
t-kafe.jpg
magazine1.jpg
discount-2.jpg

Органик

Органик

Органические продукты (от англ. organic food) — выращенные не просто без использования пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, но если речь идет именно о растениях, то на земле, которая как минимум три года простояла без химического вмешательства, а если о животных — выросших на органических кормах без стимуляторов и добавок.

Запрещается также использование генетически модифицированных организмов (ГМО). В сельском хозяйстве для борьбы с вредителями используют физические и биологические методы: ультразвук, шум, свет, ловушки, температурные режимы. В животноводстве особое внимание уделяется кормам (без консервантов, стимуляторов роста, возбудителей аппетита) и бесстрессовым условиям содержания и транспортировки, запрещено использование гормонов роста и антибиотиков. Что касается готовой продукции, запрещены рафинирование, минерализация и другие приемы, которые снижают питательные свойства продукта, а также добавление искусственных ароматизаторов, красителей.

Страны — поставщики органических продуктов

Израиль и Италия — основные поставщики органических продуктов (особенно овощей и фруктов) в Россию. Впрочем, на прилавках можно найти органическое молоко из Франции, растительное масло из Испании и сливочное из Ирландии (кстати, Ирландия в последние несколько лет вырывается в лидеры по производству органического молока и картофеля в Европе: здесь почти не успели испортить огромные посевные площади химикатами).

Экомаркировка

В мире существует более 260 знаков, которыми могут маркировать органическую продукцию, — многие государства учредили собственные сертифицирующие организации, также на упаковке часто пишут просто Organic. Если вы увидите один из этих знаков, перед вами — органическая продукция.

Agriculture Biologique Bio Canada RGB presse Bio Siegel
JAS Nouveau USDA organic

Первая экоферма Кубани

Производитель натуральных продуктов на 21 га чистой земли, находящейся в Крымском районе Краснодарского края. До конца года планируется расширение площади на 15 га, а выращивается 17 культур. В октябре 2010 года ферма получила сертификат «Органик» итальянского сертификационного института ICEA, является членом IFOAM. Продукция экофермы в свой сезон попадает в супермаркеты «Табрис» при посредстве компании «Чистая еда». Иван и Татьяна Новичихины занялись органическим фермерством, когда оба поняли, что здоровое питание детей и труд, который радует, могут объединиться.

Вся продукция Bio/Organic в супермаркетах «Табрис» обозначена светло зеленым ценником.



Оставить комментарий

Другие статьи рубрики

Здоровье планеты - здоровье каждого
Еда, какой она должна быть

Все статьи