Сортовые масла - Торговая сеть «Табрис»
Наши магазины
Array
(
    [0] => Array
        (
            [TEXT] => О компании
            [LINK] => /company_about/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 0
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 1
        )

    [1] => Array
        (
            [TEXT] => В супермаркете
            [LINK] => /supermarket/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 0
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [2] => Array
        (
            [TEXT] => История
            [LINK] => /company_about/history/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 1
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [3] => Array
        (
            [TEXT] => Новости
            [LINK] => /company_about/news/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 2
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [4] => Array
        (
            [TEXT] => Табрис-Центры
            [LINK] => /company_about/tabris_centers/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 3
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [5] => Array
        (
            [TEXT] => Т-кафе
            [LINK] => /company_about/t_cafe/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 4
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [6] => Array
        (
            [TEXT] => Ля Пом
            [LINK] => /company_about/lyapom/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 5
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [7] => Array
        (
            [TEXT] => Покупателям
            [LINK] => /customers/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 1
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 1
        )

    [8] => Array
        (
            [TEXT] => Журнал «Табрис»
            [LINK] => /customers/tabris_magazine/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 0
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [9] => Array
        (
            [TEXT] => Новинки на сайте
            [LINK] => /company_about/novinki_na_saite/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 1
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [10] => Array
        (
            [TEXT] => Способы оплаты
            [LINK] => /customers/discont/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 2
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [11] => Array
        (
            [TEXT] => Дисконтная система
            [LINK] => /customers/discount_system/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 3
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [12] => Array
        (
            [TEXT] => Вопросы/ответы
            [LINK] => /customers/faq/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 4
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [13] => Array
        (
            [TEXT] => Партнерам
            [LINK] => /partners/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 2
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 1
        )

    [14] => Array
        (
            [TEXT] => Документооборот
            [LINK] => /partners/closed/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 0
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [15] => Array
        (
            [TEXT] => Поставщикам
            [LINK] => /partners/kriterii-otbora-partnerov/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 1
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [16] => Array
        (
            [TEXT] => Коммерческий отдел
            [LINK] => /partners/sales_department/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 2
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [17] => Array
        (
            [TEXT] => Корпоративное обслуживание
            [LINK] => /partners/corporate_service/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 3
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [18] => Array
        (
            [TEXT] => Маркетинговые программы
            [LINK] => /partners/marketing_programs/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 4
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [19] => Array
        (
            [TEXT] => Аренда
            [LINK] => /partners/rent/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 5
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [20] => Array
        (
            [TEXT] => Аукционы
            [LINK] => /partners/auktsiony/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 6
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [21] => Array
        (
            [TEXT] => Работа в «Табрис»
            [LINK] => /pretenders/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 3
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 1
        )

    [22] => Array
        (
            [TEXT] => Вакансии
            [LINK] => /pretenders/vacancy/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 0
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [23] => Array
        (
            [TEXT] => Компания
            [LINK] => /pretenders/company/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 1
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [24] => Array
        (
            [TEXT] => Сотрудники
            [LINK] => /pretenders/staff/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 2
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [25] => Array
        (
            [TEXT] => Гарантии
            [LINK] => /pretenders/warranties/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 3
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [26] => Array
        (
            [TEXT] => Обучение
            [LINK] => /pretenders/training/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 4
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [27] => Array
        (
            [TEXT] => Контакты
            [LINK] => /contacts/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 4
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 
        )

)
Информационный центр:
+7 (861) 234-43-43

Сортовые масла

Сортовые масла

Более 100 видов оливок используются в мире для производства оливкового масла, каждый из них имеет уникальные характеристики. Например, из оливок испанского сорта Hojiblanca производят деликатное масло со слегка цитрусовым вкусом, в то время как сорт Frantoio, родом из итальянского региона Тоскана, отличается богатым вкусом, напоминающим артишоки.

Многие оливковые масла представляют собой смесь из нескольких сортов оливок, и результат будет меняться в зависимости от используемой пропорции. Сорта оливок имеют основополагающее значение для окончательного качества масла. Каждый сорт имеет свои особенности. Например, итальянский Frantoio производит горькое перечное масло, в то время как испанский Arbequina - более мягкое и сладкое масло.

Ниже мы приведем примеры оливковых масел, сделанных из одного сорта оливок, которые вы найдете в ассортименте супермаркетов "Табрис".

Масло Тэррэ Францескане E.V. из сорта леччино оливковое


leccino-500ml.jpg
[Сорт] Leccino,  характерен для центральной Италии, особенно Умбрии. 

[Характеристики] Зеленое с золотым оттенком, фруктовым вкусом, пряное с легкой горчинкой. 

[Использование] особенно подходит для рыбного соуса и белого мяса.

Масло Тэррэ Францескане E.V. из сорта морайоло оливковое 


moraiolo-500ml.jpg
[Сорт] Moraiolo из центральной Италии 

[Характеристики] изумрудно-зеленого цвета, свежее, фруктовое и интенсивное, пряное, с сильным ароматом свежевыжатого оливкового масла. 

[Использование] для мяса на гриле, жареных грибов, дичи и брускетты.

Масло Тэррэ Францескане E.V. из сорта франтойо оливковое 

frantoio-500ml.jpg
[Сорт] Frantoio, характерен для Умбрии и Тосканы. 

[Характеристики] зеленый цвет, аромат артишоков и свежей травы, с горьким пряным послевкусием. 

[Использование] идеально подходит для заправки салатов, овощей на гриле, карпаччо из рыбы, первых блюд и брускетты.

Масло Градасси из Умбрии E.V. номерное морайоло оливковое 


lo-sgocciolato-500ml.jpg
[Кислотность] 0,35 % 

[Сорт] Moraiolo 

[Характеристики] изумрудно-зеленый цвет с оттенками золота, среднее горькое, интенсивный и свежий фруктовый аромат. 

[Использование] идеально подходит для красного мяса на гриле, жареной дичи, брускетты и бобовых супов. 


[Особенности] очень ценное оливковое масло, производится в ограниченных количествах. Экстрагируют холодным капельным методом из 100% оливок Moraiolo, собранных с 25 октября по 15 ноября. Это оливковое масло извлекается машиной "Sinolea". В процессе не используется давление, центрифугирование и вода: "Sinolea" это цилиндр, в который заливают оливковую пасту, более пяти тысяч минут стальные лезвия перфорируют пасту, и капельки масла стекают и собираются. Такой способ является лучшим процессом экстракции для получения масла, которое несет на себе наибольшее сходство с оригинальными оливками. 

Масло Гульельми из Апулии E.V. коратина насыщенное оливковое


Guglielmi_Robusto.jpg
[Кислотность] 0,3 % 

[Сорт]  Coratina 

[Метод] Добыча масла в системе непрерывного цикла в три этапа, в течение 12 часов после сбора урожая. 

[Цвет] светло-зеленый с золотыми бликами цвет  

[Запах] интенсивный свежих оливок 

[Вкус] насыщенный, с оттенками миндаля и артишоков, с приятным горьковатым и пряным послевкусием

[Использование] с жареным мясом, овощами гриль, брускеттой, пиццей и ароматными соусами. Используйте в качестве приправы к дичи или карпаччо из говядины 





Оставить комментарий

Другие статьи рубрики

Итальянское оливковое масло
Можно ли жарить на оливковом масле EV?
Купажные масла
Марочные и коллекционные масла
Оливковые масла с натуральными добавками

Все статьи