Правильная соль - Торговая сеть «Табрис»
Наши магазины
Информационный центр:
+7 (861) 234-43-43

Правильная соль

Правильная соль

SALINA DE LA FORTUNA в Виллене уже в трех поколениях занимается производством соли. Сохраняя в себе ценные минералы без содержания примесей, продукция Fossil River относится к числу самых экзотических и инновационных. Натуральные добавки, содержащиеся в соли, придают блюдам неповторимый характер, а шеф-повара, используя эту соль, не устают восхищаться ее уникальным качеством.

Ассортимент соли Форсил-Ривер
  • самые экзотические соли в мире 
  • пряные соли с приправами, усиливают вкус и текстуру каждого блюда
  • инновационные жидкие соли, идеально подходят для всех видов салатов и сырых блюд
  • самый ценный продукт компании - хлопья соли

Почему Фоссил-Ривер?
  • это 100% натуральная соль, созданная более 200 миллионов лет назад, извлеченная из источников в Аликанте
  • собранную вручную соль сушат в соляных прудах, которые были вырыты еще во времена Королевства Мурсии (1258—1833 гг.)
  • вся соль источника La Fortuna высокого качества, свободна от последствий текущего загрязнения морской среды, сохранила чистоту и содержит все минералы и микроэлементы древних морей
  • соль из Аликанте ценится за высокое содержание магния, который придает ей великолепный мягкий вкус

Хлопья соли

хлопья-соли.jpg

Хлопья соли собирают на соляном озере La Fortuna в Виллене. Для получения этой соли со сверхтонкими кристаллами, похожими на алмазы, её извлекают из подземных рек, а затем помещают в солевые бассейны, где вода постепенно испаряется, оставляя все минералы нетронутыми.

В супермаркете Табрис вы можете купить хлопья из соли в бальзамическом уксусе и нежные и хрустящие лепестки соли с трюфелем. Такая соль с легкостью выведет ваши блюда на новый уровень. 

Пряные соли с приправами

хлопья соли копченые.jpeg


Хлопья соли со специями для всех видов мяса на гриле или барбекю могут стать вашим "секретным ингредиентом" с открытием сезона шашлыков.

Хлопья соли с белыми грибами придадут неповторимый аромат салатам.

Универсальные хлопья соли "5 перцев" с основой из знаменитой молдонской соли, смешанной с белым, черным, зеленым, розовым и душистым перцами - must have для любителей настоящего сочного стейка.

Жидкие соли

жидкая-соль.jpg

Жидкая соль предназначена для заправки салатов , овощных блюд и карпаччо, улучшит вкус любых сырых продуктов. Cпрей позволяет равномерно распределить соль на блюдо, помогая избежать ее избыточного потребления.

Жидкая соль с натуральным экстрактом трюфеля, острого перца, средиземноморских трав или ароматом чеснока - последний штрих и перед вами изысканное блюдо.

Экзотические соли мира


гималайская-розовая-соль.jpg

Гималайскую розовую соль собирают из древних морских солевых отложений Гималайских гор, образовавшихся 250 млн. лет назад. Розовая кристаллическая соль, содержит 84 необходимых микроэлемента. Можно использовать в качестве приправы или в растворенном виде как минеральную воду.

Янтарная каменная соль эпохи эоцена
Гипонатриевая соль эоценового периода, окаменевшая 40 млн. лет назад, добывается с глубины 700 м в центральной части Каталонии. Отличается высоким содержанием калия и низким натрия.


черная гималайская соль.jpeg

Kala Namak также известна как индийская черная соль. Она имеет незабываемый запах яичного желтка. Черная гималайская соль широко используется в индийской кухне и стала популярной у веганских поваров, так как придает естественный яичный вкус блюдам.




Оставить комментарий

Другие статьи рубрики

6 видов соли и как ее использовать
Заправки с натуральным уксусом
6 применений яблочного уксуса в кулинарии
Хересный уксус: как использовать?
Заправки и соусы с ароматными добавками

Все статьи