Суп "Порто" - Торговая сеть «Табрис»
Наши магазины
Array
(
    [0] => Array
        (
            [TEXT] => О компании
            [LINK] => /company_about/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 0
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 1
        )

    [1] => Array
        (
            [TEXT] => В супермаркете
            [LINK] => /supermarket/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 0
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [2] => Array
        (
            [TEXT] => История
            [LINK] => /company_about/history/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 1
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [3] => Array
        (
            [TEXT] => Новости
            [LINK] => /company_about/news/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 2
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [4] => Array
        (
            [TEXT] => Табрис-Центры
            [LINK] => /company_about/tabris_centers/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 3
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [5] => Array
        (
            [TEXT] => Т-кафе
            [LINK] => /company_about/t_cafe/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 4
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [6] => Array
        (
            [TEXT] => Ля Пом
            [LINK] => /company_about/lyapom/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 5
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [7] => Array
        (
            [TEXT] => Покупателям
            [LINK] => /customers/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 1
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 1
        )

    [8] => Array
        (
            [TEXT] => Журнал «Табрис»
            [LINK] => /customers/tabris_magazine/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 0
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [9] => Array
        (
            [TEXT] => Новинки на сайте
            [LINK] => /company_about/novinki_na_saite/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 1
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [10] => Array
        (
            [TEXT] => Способы оплаты
            [LINK] => /customers/discont/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 2
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [11] => Array
        (
            [TEXT] => Дисконтная система
            [LINK] => /customers/discount_system/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 3
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [12] => Array
        (
            [TEXT] => Вопросы/ответы
            [LINK] => /customers/faq/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 4
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [13] => Array
        (
            [TEXT] => Партнерам
            [LINK] => /partners/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 2
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 1
        )

    [14] => Array
        (
            [TEXT] => Документооборот
            [LINK] => /partners/closed/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 0
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [15] => Array
        (
            [TEXT] => Поставщикам
            [LINK] => /partners/kriterii-otbora-partnerov/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 1
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [16] => Array
        (
            [TEXT] => Коммерческий отдел
            [LINK] => /partners/sales_department/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 2
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [17] => Array
        (
            [TEXT] => Корпоративное обслуживание
            [LINK] => /partners/corporate_service/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 3
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [18] => Array
        (
            [TEXT] => Маркетинговые программы
            [LINK] => /partners/marketing_programs/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 4
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [19] => Array
        (
            [TEXT] => Аренда
            [LINK] => /partners/rent/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 5
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [20] => Array
        (
            [TEXT] => Аукционы
            [LINK] => /partners/auktsiony/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 6
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [21] => Array
        (
            [TEXT] => Работа в «Табрис»
            [LINK] => /pretenders/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 3
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 1
        )

    [22] => Array
        (
            [TEXT] => Вакансии
            [LINK] => /pretenders/vacancy/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 0
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [23] => Array
        (
            [TEXT] => Компания
            [LINK] => /pretenders/company/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 1
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [24] => Array
        (
            [TEXT] => Сотрудники
            [LINK] => /pretenders/staff/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 2
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [25] => Array
        (
            [TEXT] => Гарантии
            [LINK] => /pretenders/warranties/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 3
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [26] => Array
        (
            [TEXT] => Обучение
            [LINK] => /pretenders/training/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => 
            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 4
            [PARAMS] => 
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [IS_PARENT] => 
        )

    [27] => Array
        (
            [TEXT] => Контакты
            [LINK] => /contacts/
            [SELECTED] => 
            [PERMISSION] => R
            [ADDITIONAL_LINKS] => Array
                (
                )

            [ITEM_TYPE] => D
            [ITEM_INDEX] => 4
            [PARAMS] => Array
                (
                )

            [DEPTH_LEVEL] => 1
            [IS_PARENT] => 
        )

)
Информационный центр:
+7 (861) 234-43-43
Подписка на рассылку
Неправильный e-mail Вам отправлено письмо для подтверждения подписки

Суп "Порто"

Суп "Порто"

Ингредиенты

Баранина (мякоть) - 350 г
Мясной бульон - 600 мл
Шампиньоны - 120 г
Баклажан - 1/2 шт.
Кабачок - 1/2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Томатная паста - 4 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Кинза - 1/4 пучка
Масло растительное - 4 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Черный хлеб - 4 ломтика
Сливочное масло - 2 ст. л.

Заказать ингредиенты

Распечатать

Способ приготовления

  1. Овощи вместе с грибами нашинковать и обжарить на 1 ст. л. сливоч­ного масла.
  2. На отдельной сковороде прогреть 3 ст. л. масла, отправить туда куски баранины на косточке и обжарить до появления золотистой корочки.
  3. Поджаренное мясо уложить в кастрюлю, влить примерно 150 мл бу­льона и потомить под крышкой 5 —7 минут. Добавить еще столько же бульона и только через 15 минут влить оставшийся.
  4. Переложить в кастрюлю подготовленные овощи, томатную пасту и про­варить на медленном огне под крышкой около 10 минут. За несколько минут до готовности всыпать рубленый ёчеснок, зелень и приправить по вкусу солью и перцем.
  5. Для приготовления гренок растопить на сковороде сливочное масло, отправить туда крупно нарезанный чеснок и немного прогреть, чтобы масло пропиталось чесночным ароматом. Чеснок вынуть и обжарить на получившемся масле ломтики черного хлеба до появления хрустя­щей корочки.
  6. Суп подавать горячим с чесночными гренками.

 

ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для этого супа удобно использовать казан, в котором можно сначала обжа­рить мясо и овощи и в нем же закончить приготовление.

Оставить комментарий