Турнедо Россини - Торговая сеть «Табрис»
Наши магазины
Информационный центр:
+7 (861) 234-43-43
Подписка на рассылку
Неправильный e-mail Вам отправлено письмо для подтверждения подписки
Главная>Рецепты>Закуски>Турнедо Россини

Турнедо Россини

Ингредиенты

Филе говядины - 400 г
Хлеб белый - 200 г
Масло сливочное - 2 ст. л.
Паштет из печени - 100 г
Помидоры - 6 шт.
Лимон - 0,5 шт.
зелень петрушки, соль, перец - по вкусу

Заказать ингредиенты

Распечатать

Способ приготовления

  1. Филе нарежьте кусочками поперек волокон и слегка отбейте. 
  2. Хлеб порежьте на ломтики. 
  3. В сковороде разогрейте 1 ст. л. сливочного масла, поджарьте хлеб. 
  4. Мясо посолите, поперчите, обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле, уложите на ломтики хлеба. 
  5. Сверху положите по ломтику паштета. 
  6. Украсьте четвертинками помидоров, лимоном, веточками петрушки.

Оставить комментарий